Quán 8 Phương – Cháo Gà Lươn Phở Gà Khô

Một trong những nguyên liệu chế biến món ăn mà Kontumtrip muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là gà, thịt gà được xem là nguyên liệu chính trong chế biến món ăn của người dân Việt Nam từ xưa đến nay. Đặc biệt đến với quán 8 Phương lần này, gà được xem là nguyên liệu chính chế biến nhiều món ăn được ưa thích tại đây. Một trong số đó phải kể đến cháo gà, phở gà khô, gỏi gà,…

Món cháo gà

Cháo gà hay súp gà là một món súp được làm từ thịt gà, ninh nhừ trong nước, thường kèm với nhiều thành phần nguyên liệu và gia khác. Súp gà hoặc cháo gà cổ điển bao gồm nước dùng gà trong veo, thường có miếng thịt gà hoặc rau, những thứ bổ sung phổ biến là mì ống, mì, bánh bao, hoặc các loại ngũ cốc như gạo và lúa mạch, ở Việt Nam thì có hành, ngò, muối, tiêu. Súp gà hay cháo gà được biết đến một phương thuốc dân gian cho cảm lạnh và cúm, và ở nhiều nước được coi là một thực phẩm dễ ăn, dễ tiêu.

Món phở gà khô

Phở là một loại món ăn khá quen thuộc ở khắp mọi vùng miền. Nhưng đó đều là phở nước. Còn phở khô bạn đã thử chưa? Phở khô là món ngon tuyệt hảo ở phố núi Pleiku và cũng đang dần phát triển lan xuống cả Sài Gòn. Không giống những loại phở nước thông thường khác mà chúng ta thường thấy đó là nước và phở chung một tô. Phở gà khô  gồm có hai tô một tô phở và một tô nước lèo. Người ăn sẽ được thưởng thức phở riêng sau đó húp nước súp gà, nếm cùng một bát tương đen và ăn kèm với các loại rau sống.

Đánh giá từ khách hàng:

Tuấn Phạm (21/5/2019 23:18)

Quán 8 Phương – Cháo Gà Lươn Phở Gà Khô – Phan Chu Trinh

Quán ăn ngon nhưng không hợp vị với dân miền nam lắm ăn hơi lạ miệng. Quán bán khá khuya tầm 2h sáng đóng cửa. Phục vụ đông lên món nhanh.