Quán phở khô Gia Lai – Thành phố Kon Tum

Món phở khô Gia Lai

Phở khô – Món ngon nổi tiếng của đất Kon Tum

Món phở khô hay “phở 2 tô” vốn dĩ xuất phát từ Gia Lai – một tỉnh hàng xóm của Kon Tum, nhưng đã được biến tấu một cách linh hoạt, song vẫn giữ được những hương vị độc đáo đặc biệt của món phở này. Vị thơm của hành khô, vị đạm của thịt bằm, vị ngọt của nước dùng từ xương, thịt bò trụng vừa tái… hòa quyện vào nhau, tạo nên một món phở đậm đà, thanh ngọt, mà rất dễ ăn.

Ngoài ra, ăn phở khô còn không thể thiếu được tương đen, vị mằn mặn nhưng vẫn hơi ngòn ngọt của đậu được lên men đủ độ, đặc biệt mùi thơm ngầy ngậy rất dễ chịu. Khi ăn, cho tương đen, ớt sa tế, nước tương, ớt trái, một lát chanh để thêm vị cay và trộn đều lên. Các loại rau ăn kèm cùng với phở là xà lách, ngò gai, húng quế, thêm dĩa giá tươi được nhúng sơ qua nước sôi tạo nên cái nét đậm đà mà quyến rũ riêng của món phở khô.

Cách ăn một tô phở khô Kon Tum cũng tương tự như ăn hủ tiếu khô vậy. Một đũa để thực khách thưởng thức hương vị từ sợi phở cộng với thịt bò, thịt gà, hành phi, xì dầu. Còn một muỗng để thực khách húp một miếng nước dùng nóng hổi. Và trong quá trình trộn đều tô phở khô, thực khách còn phải cho thêm rau (có rau cần, giá trụng, rau ngò, rau quế) và vắt ít chanh để cảm nhận trọn vẹn hơn độ ngon của món ăn.

Quán phở khô Gia Lai:

Như tên gọi của món phở khô, được xem là bắt nguồn từ tỉnh giáp Kon Tum là Gia Lai. Quán phở khô Gia Lai được lấy tên như cách thể hiện nguồn gốc cũng như độ nổi tiếng của món ăn này. Đến với quán phở khô Gia Lai bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món ăn mang đậm chất vùng miền này. Bên cạnh thịt bò là loại thịt được dùng chính cho món ăn thì tại quán bạn có thể thưởng thức thêm phở khô kết hợp với gà.

Giá thành của món ăn chỉ dao động khoảng 25k – 30k/ tô, không gian tại quán được thiết kế khá đơn giản, nhưng nếu bạn đang chưa biết mình nên chọn ăn gì cho buổi sáng thì món phở khô Gia Lai cũng có thể là gợi ý tuyệt vời nhé. Nếu bạn có dịp ghé quán thưởng thức thì đừng ngại chia sẽ trải nghiệm của bạn về món ăn tại quán để thêm thông tin góp ý cho các bạn khác nè.

Địa chỉ quán phở khô Gia Lai:

• Địa chỉ: 571 Nguyễn Huệ, Thành Phố Kon Tum, Kon Tum
• Thời gian mở cửa: 06:00 – 22:00
• Giá: 25.000đ – 35.000đ

Đánh giá từ khách hàng:

Thanh Thanh Trần (12/4/2017 10:30)

Phở ngon giá rẻ!

Quán rộng rãi, khang trang sạch sẽ. Nằm ngay ngả tư đường lớn nên dễ tìm dễ thấy. Một tô phở khô đầy ụ ăn no kềnh chỉ 30 nghìn, thực sự rất chất lượng và giá siêu hợp lý!
Mến cách phục vụ nơi đây. Đứng ngoài quán tươi cười chào đón. Khách vào trong ăn thì niềm nở cười chào hỏi ăn gì. Món ăn đưa ra nhanh. Biết là khách du lịch, chú phục vụ còn chỉ cách ăn cho đúng cho ngon nữa. Phở ngon, một phần nhờ người nấu, một phần nhờ người phục vụ. Nếu có dịp quay lại Kon Tum, nhất định sẽ tìm đến ủng hộ và gặp lại chủ quán lẫn phục vụ quán dễ mến này!

Vị trí